練習步驟:
1，栗子洗。鍋中燒開水，水開後關火，倒入栗子。
2.蓋上鍋蓋，泡8分鐘。
3.取出栗子，用剪刀在中間剪壹個洞。
4、直接剝開，壹個很漂亮的栗子就剝開了。
方法二:微波法。
練習步驟:
1，栗子洗凈，用剪刀在表面剪壹個口，兩邊剪開形成對稱的口，這樣才能準確的裂開。
2.放入微波爐托盤小火煨壹分鐘後取出。
3.用布包好微波爐盤，讓栗子稍微涼壹下。用手輕輕壹掰，栗子就被剝開了，很快。
方法三:去皮泡水。
練習步驟:
1.先用剪刀把栗子的外殼剪掉，剝開。
2.鍋裏燒開水或者七八十度的水溫就可以了，入去殼的板栗。
3、浸泡五分鐘，撈出瀝幹水分，然後就可以很輕松的剝下外衣了。
方法四:筷子攪拌法
練習步驟:
1.將所有栗子對半切開，去殼後放入盆中；
2.在沸水中浸泡壹會兒後，用筷子攪拌，栗子皮就會和栗子肉分離。
3、浸泡時間不宜過長，否則會影響栗子的營養成分。
方法五:冰箱冷凍法
1.栗子煮熟後，放在冰箱裏冷卻冷凍兩個小時，讓殼和肉分離。
2.這樣栗子皮可以很快剝開，栗子肉也很完整。
方法6:熱脹冷縮法
1.將栗子用刀去皮，放入沸水中煮3-5分鐘；
2.取出後立即用冷水浸泡3-5分鐘，這樣很容易剝掉栗子皮，味道不變。
方法七:日曬法
把妳想吃的生栗子放在太陽下曬壹天，栗子就會裂開。