將肉和血炸幾分鐘。
骨血連接壹般在10g到20g左右，小火煎7分鐘到8分鐘左右即可。如果火比較大，5分鐘到6分鐘就可以煎好。骨血連是用雞脆骨和雞腿肉末做的，市場上可以買到。
怎麽炒血肉？
鍋內加適量油，七成熱時放入，小火煎10分鐘左右，中間翻幾下，保證肉熟，然後取出放入容器中，瀝幹油，用勺子撒些孜然粉和辣椒粉，盡量撒均勻，使肉小火熟透。制作的時候需要註意多用小火煎才能保證。
骨肉相連的營養價值
在雞骨頭裏。其中蛋白質的含量非常高，而且其中含有多種氨基酸，而且容易消化，所以很容易被我們人體吸收利用，從而增強體力，強身健體。
雞骨頭中含有對我們人體生長發育非常重要的磷脂，雞肉中也含有這種物質，對我們人體生長發育有好處。
骨肉相連的蛋白質含量很高，容易被人體吸收利用，還能增強體力，強身健體。再加上雞肉含有大量的脂肪，包括鈣和磷。其中，微量元素如鐵、鎂、鉀、鈉等。都是我們人體非常需要的，維生素的種類也非常豐富，還有煙酸等成分。
解凍血肉需要多久
壹般市場上購買的血肉都是冷凍的，解凍過程需要壹定的時間。具體長度主要和解凍方式有關。常見的解凍方法有自然解凍、阻水解凍、流水解凍等。如果是自然解凍，壹般需要20-30分鐘；如果是阻水解凍，大概需要8-10分鐘；如果是流水解凍，大概需要10-6550分鐘。