1.時間
姜花壹年四季都可以種植，最好在春季種植，此時氣候溫暖舒適，更適合姜花的生長。
種植
春天，把姜花發芽的根莖剪掉，切成10 cm，直接種在花盆裏，就能孕育出姜花的新植株。剛種的時候不要澆太多水，以免爛了切口。等20-30天，根就發芽了。同年夏天，新的植物可以開花。
3.花土
花土要疏松、透氣、排水良好。可以準備腐殖土、園土、細砂、泥炭土，按等比例混合均勻，制成花土。使用前，將其攤開，在陽光下暴曬2天，進行消毒。
澆水
腌制姜花時，保持花土濕潤。姜花不耐澇。濕度過大會影響姜花根莖生長，引起腐爛。在炎熱的夏天，可以將水噴在葉子上，使葉子濕潤。
施肥
適當施薄肥，根據植物旺盛生長期的生長情況靈活調整，雨天不施肥，所用肥料應為腐熟有機肥或適當的復合肥。
6.光和溫度
姜喜歡溫度，受不了冷。在植物生長的初期，最好保持在半陰涼的環境中。當它生長旺盛時，需要接受足夠的陽光。入冬前應提前做好保暖措施或直接將植物轉移到室內養護。當溫度低於10℃時，植物容易發生凍害。