4人份主料。
龍脊435克
洋蔥21g
22克白蒜
生姜10克
2個八角形
花椒15膠囊
1湯匙黃酒
2湯匙醬油
花生油1茶匙
佐料
800毫升水
步驟1醬骨架大全
材料準備:花椒、八角、姜、蔥、棘塊。
醬骨架的圖示
另取壹盆，將脊骨放入冷水中，煮沸後撈出，用流水徹底沖洗幹凈，瀝幹備用。
醬骨架的家常做法
鍋底放花生油，鍋底放蔥、蒜、姜片、八角、花椒。
醬骨架的簡單方法
加入脊骨塊，倒入黃酒和醬油的混合液，最後將水倒入鍋中。
醬骨架怎麽吃
啟動“收汁腐乳蹄”功能，自動烹飪時間為1小時40分鐘。
第六步醬骨架怎麽做？
自動烹飪完成。
第七步如何炸醬骨架
打開蓋子，用鏟子將脊骨塊從底部翻至表面，使醬汁均勻。
成品圖
烹飪訣竅
醬骨架需要煮透，這樣味道才不會柴。烤好後趁熱吃。
醬油不要太多，收汁後會鹹。放2勺醬油，鹽就少了。我們口味清淡。如有需要，請根據個人口味調整鹽醬油的用量。