腎功能不全或者是腎臟不好的人，最好不要吃。另外兒童也最好少吃。
由於海參斑魚裏面的營養物質特別的豐富，如果大量吃，可能會增加腎臟的負擔加重病情，脾胃虛弱的人最好也少吃，避免加重胃腸道負擔，引起便秘或者是脹氣。
海參斑魚作為海洋中的壹寶，說是捕撈者的最愛，壹點也不過分。再加上營養價值屢受眾人稱贊，自然而然，它就是壹珍品。
海參斑魚產於冰島及其北極和北大西洋兩岸的冷水海域。生活在海底150-200米深處。平均成長期為6年。魚種屬於珍貴的稀有品種。純天然野生，無汙染。
其主要特點是魚油含量高。?作為海洋珍品，海參斑魚有三最：魚皮最厚、魚肉含油最高、魚骨含鈣最高。
魚皮，壹向是膠原蛋白的最佳補充者。海參斑魚的魚皮，占據了魚重量的三分之壹，是不可多得的膠原蛋白，適合紅燜、煮湯、清蒸，同時它也是美容中的食補佳品。
其魚肉鮮香嫩滑，富含天然的不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇、軟化血管、防癌抗衰老的功效，因此，人們稱之為血管的清道夫。
中老年人食之，可預防中風和老年癡呆癥、心臟疾病的發生。海參斑魚只有壹根軟骨，魚骨軟脆，無疑是婦女兒童補鈣的最佳選擇。
從皮到骨，壹身全是寶，也難怪海參斑魚如此多人愛吃。不管男女老少，它都能給予妳最大的營養。