(1)養血養顏:桃子營養豐富，肉質多汁，富含鐵，能增加人體血紅蛋白的量。古人說常吃桃子可以“益臉”，可能就是這個道理。
(2)益氣潤肺:桃果肉含大量蛋白質、磷、鈣、鐵、維生素B、維生素C及足夠的水分，能滋陰生津，益氣潤肺，用於慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等癥的幹咳、咯血、久熱、盜汗等癥。
(3)預防便秘:桃子中含有大量的膠質，可以在大腸中吸收足夠的水分，預防便秘。桃子還含有較多的有機酸和纖維素，能促進食欲，幫助消化。
(4)緩解水腫:桃子含鐵量高，是缺鐵性貧血患者理想的輔助食品。另外，桃子含鉀多，含鈉少，適合水腫患者食用。
2.怎麽吃
(1)生吃:這是最簡單的方法，把桃子洗幹凈生吃就行了。
(2)水蜜桃罐頭:將新鮮水蜜桃去皮、去核、切塊，將水和水蜜桃倒入鍋中，直接煮熟即可。把水燒開，關火，燉幾分鐘，然後拿出來晾涼，密封在容器裏，最後放冰箱冷藏4-5個小時再吃。
(3)桃醬:前面的步驟和桃罐頭差不多。水開時加入冰糖，將鹽和檸檬汁攪拌成糊狀，關火晾涼，然後放入容器密封，最後放入冰箱冷藏。