二是目前市場需求增加，每畝凈利潤8000元左右；第三，香椿除了內銷，出口規模也很大。這時候有人會想，既然香椿這麽貴，在農村種香椿，賣香椿芽，是不是很好的致富途徑？人們稱之為“樹上的蔬菜”因為受時令菜園限制，所以叫時令菜。主要吃涼拌炒餡，風味獨特。種植前景很好，壹年四季都可以上市。但淡季上市更勝壹籌，大量上市價值會大打折扣。根據實際技術，種植香椿的前景非常看好。第壹，它的價格比普通蔬菜高。
每斤售價35-45元；二是目前市場需求增加，每畝凈利潤8000元左右；第三，香椿除了內銷，現在還作為平菜出口。每年春回大地，萬物復蘇，香椿樹開始發芽。它的綠葉和紅邊像瑪瑙和翡翠壹樣賞心悅目，香味濃郁芬芳。這是宴會賓客的壹道佳肴。其豐富的營養遠遠優於其他蔬菜。當然，這確實是壹條致富之路。不過還是要做好種植技術和銷售管理才能賺錢。前者要保溫發芽，種在合適的地方，出苗後管理。壹般播種後7天左右出苗，出苗前嚴格控制澆水，防止土壤板結影響出苗；後者可以在早春挖出成年根苗，種在苗地上，第二年苗就會長到遍地都是。