2.牛蒡茶能調節血糖和血脂，降低血壓和膽固醇，健脾和胃，補腎壯陽，對糖尿病、類風濕、肥胖癥、癌癥有明顯療效。
3.牛蒡茶富含水溶性纖維素和菊粉，能阻斷膽固醇的腸肝循環，吸收膽汁酸，增加膽汁鹽和膽固醇的排出，減少人體脂肪的攝入。所以經常喝牛蒡茶真的可以降血脂減肥，防結石。
4.牛蒡富含蛋白質和人體必需的多種維生素和微量元素。同時還要滋養調理，達到排、補、調三效，恢復健康的自然平衡，清理血液廢物，促進體內細胞的新陳代謝，防止衰老，使皮膚美麗細膩，消除斑點、黑斑。
5.牛蒡茶具有疏通經絡、活血化瘀的作用。早在李時珍的《本草綱目》中就有記載，牛蒡能“疏通十二經脈，祛除五臟邪氣”，能調節女性經期，對女性氣滯血瘀、久坐上班族等癥狀有很好的療效。
6、脾虛泄瀉，脾胃虛寒禁忌。
7、壞疽已潰，膿水清稀者也不宜應用。
8.陰虛(手心或身體其他部位出汗)和上火不適合喝牛蒡茶。
9、大便稀，喝牛蒡茶不是很合適。
10，女性經期不宜飲酒，因為它有解毒散熱的功效。
11.建議孕婦不要喝酒。