雞蛋中含有豐富的蛋白質，及維生素和礦物質，是人類最好的營養來源之壹。高上大的茶葉蛋，是風味蛋制品，頗受大家的歡迎。
臺灣省壹檔電視節目播出後引發熱議。受訪民眾坦言瞧不起大陸同胞，並諷刺大陸同胞吃不起茶葉蛋。從此，“茶葉蛋”便在大陸網絡上成了被熱議的“神物”。在“妳吃得起茶葉蛋嗎”的PK投票中，選擇“高帥富專屬消費品，購買要分期”的網友更是占了絕大多數。壹顆茶葉蛋讓大陸網友在調侃加自嘲的路上壹副停不下來的節奏。
茶葉蛋的做法
步驟step
1
雞蛋清洗幹凈
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2
將雞蛋放入煮鍋，倒滿清水，中火燒開，再煮5分鐘，關火
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3
準備茶包、八角、香葉、桂皮、陳皮
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4
用勺子將雞蛋殼壹個個敲破
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5
放入茶包、八角、香葉、桂皮、陳皮
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6
加入老抽
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7
加入生抽
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8
加入鹽
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9
加入糖
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10
加入五香粉
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11
蓋上鍋蓋，中火燒開，轉小火煮十五分鐘，晾涼後放入冰箱冷藏壹天入味即可食用
茶葉蛋的成品圖
茶葉蛋的烹飪技巧
技巧tips
1、雞蛋要冷水下鍋，水中放入適量鹽，雞蛋不易破；
2、煮好的雞蛋冷藏浸泡時間長壹些更加入味好吃。