佐料
冰淇淋粉
100g
佐料
牛奶
300克
步驟
1.夏天,為了讓香香吃到我的冰淇淋,我在網上淘了壹臺冰淇淋機。
買冰淇淋機主要考慮的是讓冰淇淋在冷凍的情況下保持旋轉,讓自制的冰淇淋口感更好。
這次做的冰淇淋感覺很普通,但是這次是用冰淇淋粉做的,不是自己做的。
巧克力冰淇淋
2.巧克力味的冰淇淋粉,我買過壹段時間,但是我從來沒有用過這種粉,因為我在研究自制冰淇淋。妳不能看著這個崩潰。用這個試試冰淇淋機。冰淇淋粉和牛奶的比例是1: 3。我覺得網上提到的冰淇淋粉和水,我用牛奶是為了更好的口感。
3.2.將冰淇淋粉和牛奶混合均勻。不知道是不是放了壹段時間了。這種粉末不太容易溶解,總是結塊。
3.用網過濾後感覺好多了。
4.把冰淇淋機洗幹凈,組裝好,放進冰淇淋裏。
4.5、按下上面的按鈕,紅燈亮,讓它攪拌壹到兩分鐘。
6、再次按下按鈕,綠燈亮,將機器放入冷凍室,冷藏約三小時。
不知道是不是因為冰淇淋粉的原因。
或者是因為冰淇淋機的電池沒有充滿,攪拌不夠。
送冰淇淋機攪拌壹根棍子。如果是正常的話,到零下四度機器會自動攪拌,但這次明顯不夠。
下次再試!