酸梅湯是最常見的傳統夏季飲品之壹。下面是我分享的酸梅湯的制作方法，希望對大家有所幫助！
生產者方法:
1，準備食材，烏梅、甘草、山楂、洛神花、陳皮、桂花、冰糖。
2.將烏梅、甘草、山楂、洛神花、陳皮、桂花用冷水浸泡，裝入縫制好的無帆布袋中。
3.鍋中倒入適量冷水，將帆布包放入鍋中大火燒開，然後轉小火35分鐘。
4.開鍋前放入適量冰糖10分鐘，出鍋後撒上桂花。
烏梅能止嘔、澀腸、止瀉、止咳、止渴。洛神花可以清熱、養顏、消斑，也有解酒的功效。總之這些食材都是寶！
桂花酸梅湯的做法
原料
10烏梅片，山楂幹壹些，桂花，冰糖。
練習步驟
1、烏梅、山楂用清水沖洗幹凈，放入碗中，用水浸泡30分鐘；
2.將水倒入砂鍋，放入泡好的烏梅、山楂，大火燒開後，文火燉30分鐘；
3.最後倒入桂花和冰糖，融化後關火。空冷，過濾去渣，冷藏。
評論
1，吳梅要去中藥店買(從不在超市買零食)。現在的價格是壹斤40元左右，可以維持1個月左右；
2.烏梅和冰糖是必須的材料，幹山楂和桂花不是必須的，可以隨意添加或者桂花。
3、因為都是中藥，最好用砂鍋熬，不要鐵鍋；
4、烏木放的越多，味道越濃。煮壹次後，根據喜好調整；
5、盡量不要添加其他藥材，否則口感不好。
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