配料:牛柳
調料:橄欖油、黃油、芥末、白酒、鮮奶油、小辣椒、番茄醬。烹飪方法:1。將牛柳切成厚片。
加入胡椒粉、芥末、大蒜、洋蔥腌制10分鐘；2.鍋裏放油，爆香蒜末和洋蔥，煮白酒，加水和番茄醬炒成汁。煮沸後改小火三分鐘，加入奶油拌勻；3、鍋裏放黃油，
橄欖油，將牛排放入可樂中，將混合汁倒在上面。
特點:鮮嫩多汁，口味獨特。這道菜的主要特點是牛柳的選擇和黃油的搭配。
牛肉的營養價值:
1.牛肉富含肌氨酸:牛肉中肌氨酸的含量高於其他任何食物，這使得它對肌肉生長和力量增強特別有效。在訓練的最初幾秒鐘，肌氨酸是肌肉燃料的來源，可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練持續時間更長。
2.牛肉含有維生素B6:對蛋白質的需求越大，飲食中應該添加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可以幫助妳增強免疫力，促進蛋白質的代謝和合成，從而有助於妳的身體在激烈的訓練後恢復。
3.牛肉含有鋅和鎂:鋅是另壹種抗氧化劑，有助於合成蛋白質和促進肌肉生長。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6***壹起增強免疫系統。