生產步驟
1.將牛肉切成半個手掌大小的塊，用玻璃瓶或肉錘拍松；
2.在肉上撒上鹽和黑胡椒粉，均勻地塗在兩面，腌制壹兩個小時，切碎大蒜和洋蔥。
3.熱鍋裏放黃油(橄欖油也可以)，待油融化後放入牛排，慢慢煎到妳想要的成熟度；
4.把牛排放在盤子裏，用鍋裏剩下的油把蒜和洋蔥炒香；
5.將洋蔥炒軟，加入壹碗水燒開，放幾滴酒；
6.加鹽和黑胡椒粉調味(蠔油味道更好)，炒至粘稠，將黑胡椒汁澆在牛排上。
配料:牛柳
輔料:紅酒、醬油、鹽、小蘇打、土豆、西蘭花、櫻桃番茄、洋蔥、鹽、黑胡椒碎、香草碎、黃油、法式黑胡椒汁。
1.牛肉用松肉錘松；
2.放入碗中加入紅酒、鹽、小蘇打腌制2小時；
3.將黃油放入電餅鐺，選擇自主烹飪-大火-關盤-開始；
4.下盤加熱到200度時，放入牛肉，煎熟。煎的時間取決於妳想要的生熟程度。壹般會煎到三分熟兩面30秒，六分熟1分鐘，七成以上2-3分鐘。
5.翻面再炒，然後取出牛肉；
6.土豆切丁，西蘭花撕小，聖女果切丁，洋蔥切片；
7.電餅鐺重新加熱，選擇獨立烹飪——大火——上盤封閉——開始。下盤加熱至200度時，放入各種蔬菜炒至熟，加入少許鹽、黑胡椒碎、香草碎炒勻；
8.把炒好的蔬菜和牛排放在盤子裏，加熱黑胡椒汁，澆在牛排表面。