壹、棉籽油的功效和作用:
1.棉籽油富含油酸、亞油酸、花生酸等對人體有益的營養物質。人們使用後，可以吸收和利用這些營養物質，促進身體新陳代謝，凈化血液，有效抑制血液中膽固醇的上升，緩解高血脂，維護人體健康。有益於維持人體健康。此圖由註冊用戶“妮子的文字”提供，版權聲明反饋。2.棉籽油還含有壹些微量元素，其中磷、鋅等微量元素含量較高，對維持人體健康有重要意義。如果人體不能吸收足夠的微量元素，就會導致身體疾病或身體機能下降，對人體健康非常不利。棉籽油還含有大量的油脂，可以清腸、排毒、通便。棉籽油的危害1，我國學者發現，食用粗制棉籽油會對生精細胞造成損傷，導致睪丸萎縮，但不產生精子，從而導致不育。在中國，產棉區的農民曾因長期食用粗制棉籽油而導致睪丸萎縮，導致不育。棉酚是壹種含酚的有毒糖苷，是壹種強殺精劑，棉酚對肝臟、血管、腸道和神經系統有劇毒。遊離棉酚也能影響大多數男性性欲減退。
2.脫除了棉酚的精煉棉籽油是可以食用的，不會產生上述缺點。根據國家衛生標準，棉酚含量低於0.02%。棉油中棉酚不高於0.02%時，對人體無影響。
3、棉籽油棉籽油中含有大量的必需脂肪酸，最好與動物脂肪混合，因為棉籽油中亞油酸的含量特別高，能有效抑制血液中膽固醇的上升，維護人體健康。
其次，棉籽油是壹種重要的工業原料:
1，可以做肥皂。2.脂肪酸是可以提取的，脂肪酸是成礦物質。3.可以制造生物柴油，這是壹種可再生能源。棉籽油中含有40 ~ 45%的亞油酸，分離出的亞油酸可制成亞油酸丸，可防治心腦血管疾病。從棉籽油的生產過程可以看出，機器壓榨油和浸出油都是從棉籽中提取的。機榨精制油香味純正，口感細膩；浸出的精制油用輕汽油提取。雖然經過加工，但裏面還是會殘留少量輕汽油，不如機榨油。
棉籽油可以食用，為人體提供能量和營養。不含膽固醇但富含亞油酸，可防治心腦血管疾病。
第三，但是購買棉籽油需要註意兩點:
1，不能買原油，因為原油又黑又苦。
2.以防止摻假。目前市場競爭激烈，壹些不法商販采取不正當競爭手段，將新鮮棉籽油摻入炸雞、鴨肉、方便面、大啤酒花等食品中，或摻入地溝油用於食堂、飯店洗碗，危害人體健康。