1，苦瓜
容易生氣的人大多有不良習慣，比如吃辛辣食物、情緒波動、經常熬夜等，都有可能導致生氣。這個時候可以選擇苦瓜來調理身體。苦瓜作為夏天常見的食材，適合用苦瓜做湯或者炒雞蛋，非常好吃。苦瓜還有個名字叫涼瓜，能體現它的性質。寒性食材最適合降火。攝入後不僅提供了裏面的營養，還有助於清熱降火，不良癥狀也會得到緩解。
2.大白菜
有很多食材可以選擇，包括大白菜。大白菜看起來很普通，但是營養價值很高，可以改善壹些癥狀。有的人可能會喉嚨痛，口臭，長痘等等。如果他們壹直上火，適當吃大白菜可以提供豐富的營養，調理他們。
3.綠豆
每周吃壹次綠豆湯或綠豆粥，可以排毒養顏，祛痘美白，減肥降脂，清熱降火，殺菌解毒，促進腸胃健康。
4.綠茶
綠茶是壹種涼性食品，含有大量寒性。吃了之後可以知道體內的寒氣，有清熱去火的功效。如果秋季出現口幹咽痛等癥狀，可以喝壹段時間綠茶。但需要註意的是，脾胃虛寒者不宜飲用。
5.冬瓜
冬瓜也是冬天上火的好食材。冬瓜富含胡蘿蔔素、維生素、粗纖維、鈣、磷、鐵。而且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。所以吃冬瓜也可以降火，冬瓜性溫。冬天可以吃炒冬瓜、煮冬瓜、冬瓜湯。
6.悉尼
雪梨是壹種常見的水果。它不僅美味，而且還有壹些藥用功效。雪梨可以化痰、退熱、潤肺、止咳。科學實驗表明，雪梨確實有潤肺清燥的作用。冬天上火，適當吃梨不僅可以清熱降火，還有助於降血壓。