火鍋魚糕
魚糕其實是火鍋裏常見的食材,尤其是湖北的火鍋店。我們經常看到魚糕。建議吃魚糕火鍋時,選擇清湯或番茄等不辣的湯底,這樣才能充分發揮魚糕的鮮味。把魚糕切成薄片,煮熟後做肥,還挺嫩的。咬壹口,魚肉的味道簡直鮮美無比。
魚糕番茄雞蛋湯
作為壹個專業的吃貨,妳迫不及待的想看到美食。外包裝看起來很有特色,適合送人。裏面的透明塑料包及時打包,特別幹凈。壹個盒子裏有兩大塊。只是看著魚糕,不知道外盒放哪了。-)魚餅兩邊是淡黃色,中間是白色的魚。打開塑料袋,靠近就能聞到魚的味道。
我不喜歡吃那種Q彈魚豆腐或者魚丸。為什麽?吃貨告訴妳我們平時都吃過魚吧?正常的魚嘗起來像Q彈嗎?不要!只有很多加了添加劑的魚、豆腐、魚丸才能有這種Q彈味道。說明裏面魚的含量相當少,是壹些配料和添加劑的混合物。
所以這個周末,我會做飯。以番茄雞蛋湯為底料,加入了切片魚餅和羊肉。所謂魚和羊在壹起,就是壹個“鮮”字。魚糕咬下去,滿滿的魚腥味散在嘴裏,鮮滑。再吃壹塊羊肉,喝壹口湯。冬天沒有比這更讓人滿足的了。如果把魚餅切片,然後用刀切絲,用壹些食材炒壹下應該是很不錯的。
三鮮湯魚糕
1,因為是熟的,所以吃起來很方便,吃法也很多。準備湯,最方便的吃法。
2.首先,將洋蔥洗凈,切成小丁,加入魚餅、蔬菜和洋蔥,並在配料中加入水。
3.也可以根據自己的需求進行創新,比如加入粉條白菜等等。
我做了湯,味道很好。
魚餅是用其他方法炸的。
我是湖南人,喜歡吃味道比較濃的東西。但是我對粵菜也很感興趣,尤其是海鮮,是我的最愛。魚糕很軟,我就自己動手蒸了壹小部分,嘗了嘗。挺好的。今天中午回來晚了,媽媽只做了壹部分。妳可以看看。