目前西洋參很時尚。用透明玻璃杯沖泡幾片西洋參，慢慢啜飲，似乎有神奇的滋補作用。
泡水，改喝茶，最後，吃軟的西洋參，別浪費了。全泡都可以，省事又不會丟藥。這是壹個壹舉兩得的好方法。妳可以在幾天後服用，並在夏天保存。
1.煮燉方法:將西洋參切片，3g放入砂鍋中，加水適量，文火煮約10分鐘，飯前空腹服用人參片和湯。或者每天取2-5g放入瓷碗中，用水浸泡3-5h，蓋上碗蓋，放入鍋中蒸20-30分鐘，早餐前半小時服用。
二、蒸、泡、服:將西洋參用小火曬幹，研成細粉，每次服用5克，與壹個雞蛋混合，蒸熟後服用。或者將西洋參放入鍋中加水蒸軟，然後切成薄片，裝入幹凈的小玻璃瓶或瓷瓶中，每天早飯前、晚飯後各服2-4片，細細咀嚼後吞服。或者將西洋參用小火曬幹，研成細粉，每次取5g，放入杯中，加入少量蜂蜜，用開水沖服，加蓋10分鐘，分次服用，最好空腹服用。
三、配棗法:取鮮西洋參20克，大棗5枚，加水適量，燉成人參大棗湯，每天早上空腹服用，晚上睡前服用。西洋參40g切片，蜜棗6個(去核)，水適量。將主料和配料放入大碗中，放入蒸籠中蒸熟。
4.燉雞蒸雞法:將老母雞洗凈，取西洋參50克放入雞肚中，然後用線將雞肚縫好，加水不加鹽，先用大火煮開，再用小火燉至雞熟，每天吃壹小碗雞肉和湯。鮮西洋參壹兩(25-50克)和母雞壹只；水發厚樸片10g，水發香菇15g；；蔥、姜、料酒、精鹽、味精適量。將主料和配料放入小鍋或砂鍋中，放入蒸籠蒸熟。
五、西洋參粥，米湯:西洋參3g，粳米100g，冰糖少許，加水適量，砂鍋煮粥。200克粳米，煮沸並過濾以獲得米湯，然後將5克西洋參加入米湯中並燉。6.西洋參燉乳鴿:西洋參30g，乳鴿壹只，火腿50g，姜適量，料酒適量，精鹽適量，砂鍋燉。