通常人們去西餐廳吃牛排時，總喜歡吃黑胡椒味的牛排。其實那些黑胡椒味的牛排，都是炸的，澆了壹些很好吃的黑胡椒汁。人們也可以在家裏制作這種黑胡椒汁。黑胡椒汁不僅可以和牛排壹起吃，也可以和其他食物壹起吃。今天，邊肖將詳細介紹黑胡椒汁的制作方法，讓大家知道如何制作最好的黑胡椒汁。做黑胡椒汁需要準備牛肉湯250g，奶油50g，梅林麻辣醬油壹勺，蔥蒜兩頭，玉米澱粉少許，糖適量，黑胡椒30g，食用鹽少量。提前將準備好的洋蔥去皮，用鹽腌成片。大蒜去皮後切成蒜末和蔥花，鍋中放入適量奶油，加熱，炒至變軟，然後加入準備好的黑胡椒，將準備好的其他調料在鍋中快速翻炒，大火燒開，小火煨5 ~ 10 ~ 10分鐘。這個時候，又香又好吃的黑胡椒汁就可以拿出來吃了。
黑胡椒汁的做法:食材:洋蔥半個；1大蒜；黃油20克；牛奶200毫升；最好用黑胡椒研磨瓶身，如果不行就用黑胡椒；鹽適量；取適量；糖適量；鮮奶油不是必須的；步驟:洋蔥和大蒜盡量切碎。砍得越多越好。在鍋裏融化黃油。將切碎的洋蔥和大蒜放入鍋中，用小火慢慢煎至洋蔥變透明。繼續轟炸！倒入牛奶，煮沸。加入醬油、鹽、糖、磨碎的黑胡椒或黑胡椒、2湯匙鮮奶油(可選)調味。醬油、鹽、糖的比例基本是3:1:2。可以提前倒入小碗中，將三樣東西全部攪拌均勻，然後根據自己的口味進行調整。慢慢煨，直到醬汁開始冒泡變粘。