第壹、油炸食品
1、導致心血管疾病的元兇(油炸澱粉)。
2、含致癌物質。
3、破壞維生素，
使蛋白質變性。
■第二、腌制類食品
1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌。
2、影響粘膜系統(對腸胃有害)。
3、易得潰瘍和發炎。
■第三、加工類肉食品
(肉幹肉松、香腸等)
1、含三大致癌物質之壹：亞酸鹽(防腐和顯色作用)。
2、含大量防腐劑(加重肝臟負擔)。
■第四、餅幹類食品
(不含低溫烘烤和全麥餅幹)
1、食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔)。
2、嚴重破壞維生素。
3、熱量過多、營養成分低。
■第五、汽水可樂類食品
1、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣。
2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。
■第六、方便類食品
(方便面和膨化食品)
1、鹽分過高，含防腐劑、香精(損肝)。
2、只有熱量，沒有營養。
■第七、罐頭類食品
(包括魚肉和水果)
1、破壞維生素，使蛋白質變性。
2、熱量過多，營養成分低。
■第八、話梅蜜餞類食品(果脯)
1、含三大致癌物質之壹：亞酸鹽(防腐和顯色作用)。
2、鹽分過高，含防腐劑、香精(損肝)。
■第九、冷凍甜品類食品
(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)
1、含奶油極易引起肥胖。
2、含糖量過高影響正餐。
■第十、燒烤類食品
1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質之首)。
2、1只烤雞腿＝60支煙的毒性。
3、導致蛋白質炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔
十大健康食物：
世界衛生組織公布的最佳食品榜 最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。 最佳蔬菜：紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪裏紅、大白菜。 最佳肉食：鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”。 最佳護腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。 最佳湯食：雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。 最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1∶0．5的比例調配食用更好。 營養要均衡！現在世界衛生組織對塊莖類植物有了進壹步的研究，對人類極有好處，多吃有意！比如：紅薯，土豆，山藥等。