1，食品工業蛋白粉廣泛應用於食品工業。例如，在冰糖和糖精的加工中可用作澄清劑；加工零食時可用作起泡劑；用於加工火腿腸等肉制品時提高彈性和切片；加工面制品時用於改善面筋；加工過的冰淇淋，巧克力粉，提神飲料，餅幹都用。
2.在紡織工業的染料和顏料漿料中加入35% ~ 50%的幹蛋白水溶液，可增加印染強度；如果通過蒸汽加熱，染料或顏料可以固定在紡織品上。因此，在對棉、絲、毛等紡織品進行印染時，常使用蛋白粉作為固色劑。
3.在造紙和印刷行業，蛋白粉可用作施膠劑，提高紙張的硬度和強度，增強其韌性和抗濕性；印刷制版時，蛋白粉可用作增感劑和粘合劑。瓷器和玻璃器皿上的彩色繪畫和圖案是印在打印紙上的，打印紙是用幹蛋白和顏料制成的25%濃度的塗布液和配合料印在紙上的。
3.醫藥行業主要用幹蛋白制成蛋白銀治療結膜眼炎；用鞣酸蛋白治療慢性腸炎；將蛋白鐵鹽制成兒童營養劑；蛋白粉也常用於制作細菌培養基。
從其他地方抄來的，希望能幫到樓主~ ~