首先,準備好可樂雞翅需要的食材。
先準備壹瓶可口可樂(500ml),適量雞翅(壹般是八個),生抽(2湯匙),姜(4片),料酒(1湯匙),油(1湯匙),老抽(1湯匙),鹽,冰糖。
二、準備好燒可樂雞翅的工具。
我們壹般用兩個東西做雞翅配可樂,1,不粘鍋。因為雞翅要煎到兩面金黃,所以不粘鍋是必須的。2.砂鍋。雞翅炒的時候需要把食材放在壹起燉,所以砂鍋是最好的選擇。如果家裏沒有砂鍋,用煎鍋代替也可以。
第三,做可樂雞翅
先將雞翅清洗幹凈,用刀在雞翅背面劃兩道口子,這樣在燒的過程中更容易入味。取鍋燒開油,放入雞翅炸至兩面金黃,取出待用。油溫七成熱時,加入適量冰糖調成糖色,放入蔥、姜、蒜炒香,放入炒好的雞翅,加入生抽、老抽、雞精、鹽等調料,等等。
可樂雞翅真的很簡單很好吃。如果妳在邊肖看到這篇文章,妳壹定要試試。特別好吃。
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