在產品研發上，黃太吉也適時推出升級產品或衍生自其他品種的新產品，以滿足更多人的不同口味。
比如推出川味“麻辣燙”、四川涼面；開發女生喜歡吃的甜品，比如南瓜湯、紫薯芋頭糊；限量定期供應秘制豬蹄，滿足愛吃肉的食客；還有東北卷餅之類的。產品系列的多樣化，讓黃太吉迅速拉大了與競爭對手和模仿者的距離，從而形成了基於產品的產品和品牌差異化。
另外，由於自身的缺點，燒餅只能局限於早餐。
黃太吉產品的多樣化，讓它從早到晚都有賣，讓人頻頻光顧。它會把營業時間定在早上7點到下午2點半，晚上推出同步外賣活動，貼上“晚上天黑，我們懂”的海報。充分滿足消費者的“壹站式”消費。
此外，黃太吉在品牌傳播上也值得壹提。
作為傳統行業，黃太吉的創始人並沒有用傳統的方式傳播他的品牌，而且因為創始人是互聯網出身，他知道互聯網最明顯的優勢就是用戶體驗。
幾乎所有的社交媒體平臺都被用於營銷，不僅是微博、大眾點評，還有即時通訊工具，如微信、陌陌等，通過這些渠道訂餐、推送促銷信息。