只需準備糯米和阿膠，糯米和阿膠的比例為10: 1。然後和正常的煮粥方法壹樣，粥煮好後加入準備好的阿膠，攪拌後食用。同時需要註意的是，最好是早晚食用，可以起到延年益壽的作用。
2、阿膠牛奶飲料
阿膠奶喝的方法特別簡單。只需將調制好的阿膠放入牛奶中，將兩者融合即可。不僅有補鈣的作用，還有潤肺的功效。除此之外，當然也可以根據自己的想法添加其他的東西。
3.阿膠黃酒
阿膠黃酒的做法也比較簡單，只要用黃酒浸泡阿膠即可，但需要等到阿膠融化後才能食用。對大多數人來說。這是壹個好方法。既能補血，又能防止血虛的概率。
4.阿膠紅糖溶液
市場上賣的東阿阿膠很難破。通常買回來後，可以取10克東阿阿膠片，放在碗裏，再加入適量開水。軟化後，用筷子反復來回攪拌。待薄膜完全融化後，加入紅糖，做成粘稠的液體，然後直接服用，可以起到極好的補血作用。
5、阿膠煮雞蛋
通常人們購買的東阿阿膠也可以和雞蛋壹起煮。做菜的時候需要準備東阿阿膠12g，雞蛋兩個，紅糖30g。將東阿阿膠放入鍋中，加入適量的水加熱，煮至阿膠全部融化，加入紅糖，再讓紅糖融化。然後，將雞蛋敲入鍋中煮熟，煮熟後取出，可以起到很好的保胎作用。？