配料:雞翅、茶樹菇
調料:蔥，姜？花椒香油？蠔油？料酒？親愛的。五香粉？紅糖？
詳細介紹了用茶樹菇烹飪雞翅的步驟:
1，用刀在雞翅表面斜切幾道，然後用料酒、蠔油、蜂蜜、五香粉腌制2小時入味。
2.茶樹菇用澱粉和鹽的水浸泡約15分鐘，然後沖洗幹凈。
3、將茶樹菇放入鍋中翻炒至出水。切記:炒完水，不要倒掉，倒進碗裏備用。然後把炒好的蘑菇拿出來。
4.根據自己的口味，將壹碗調味汁與蒜蓉辣椒醬、料酒、蠔油、紅糖混合。紅糖幹或硬都沒關系，因為這碗汁會被加熱，紅糖自然會融化。
5.蔥、姜切絲，準備好花椒、香油、植物油備用。
6、鍋內倒入香油和植物油，放入花椒和壹半蔥姜炒香。
7.去掉洋蔥、姜和胡椒。
8.將雞翅倒入煎鍋中，夾出待用。
9、鍋裏留底油，加入剩下的壹半蔥和醬炒香。
10，倒入第四步準備好的醬汁，燒開。
11，將雞翅放入鍋中，加入步驟3炒香菇後剩下的湯，和少許水。
12、將香菇倒入鍋中，小火燉20分鐘或至湯幹。
特殊說明:
1，用蜂蜜腌制，炸雞翅的顏色很漂亮，微微燒焦。
2、紅糖的香味更深。