面包蟹可以直接冷凍嗎？
必須保持冷凍！中途解凍會變味！
大家在吃熟了冷凍的面包蟹之前，都需要解凍，這需要壹點時間。先把鍋裏的水燒開，然後把面包蟹放在上面蒸15分鐘左右，面包蟹就可以吃了，很簡單。
面包蟹之類的清蒸海蟹是最好的選擇，這樣可以最大限度的保留螃蟹的原味。買了這種熟凍面包蟹後，記得掌握火候，因為這種熟凍食物如果煮過頭，水分流失會更厲害，使裏面的蟹肉老化，變得難吃。
熟了的冷凍面包蟹需要處理嗎？
熟的冷凍的面包蟹不是買來解凍後才能吃的，而是需要處理的，因為漁民抓到後會蒸熟後再快速冷凍，但是整個面包蟹都沒有處理過，內臟都在裏面，我們當然不能吃。所以買了熟的冷凍的面包蟹後，要先解凍，然後像吃河蟹壹樣清理內臟。
熟制冷凍面包蟹的加工步驟主要包括:
1，鍋中燒開熱水，水開後放入面包蟹蒸約15分鐘；
2.面包蟹冷卻後，拔出它的肚臍；
3.從面包蟹肚臍被拔出的開口處剝去面包蟹的硬殼；
4.將面包蟹兩邊的腮去掉，逐漸切掉蟹身；
5.用刀背掰開蟹爪。
熟凍面包蟹的營養
面包蟹是海中蟹的壹種，營養價值比我們平時吃的河蟹要高。其中蛋白質和微量元素含量豐富，蛋白質是身體的重要營養物質，可以使身體更加健康強壯，特別是對於體質較弱的人來說，非常適合多吃高蛋白食物。微量元素對我們的身體也很重要。身體組織的正常運轉離不開微量元素，面包蟹等海蟹可以補充微量元素。
除了這些營養價值，其實面包蟹自古以來就是壹種功效顯著的食物。它性寒，能清熱解毒，對肺結核有壹定的治療作用，非常適合肺結核患者食用。
而且面包蟹還有殺蟲的功效，可以治療腳氣等疾病，蟹殼可以理氣止痛。