燕麥適合銀發族、青少年、普通成年人，尤其是孕婦食用，富含維生素B群，有助於胎兒生長。
但是糖尿病人要掌握？代替白米而不是額外添加？其原理是，谷蛋白不耐受的人由於腸道黏膜光滑，容易受損，也可能由於遺傳疾病，對谷蛋白食物敏感，所以必須限制谷蛋白飲食，避免頑固性腹瀉、脂肪性腹瀉或體重下降。
燕麥中含有大量的水溶性纖維，所以不能吃燕麥的人或不喜歡燕麥味道的人可以從其他水溶性植物中獲取，如黑木耳、黑木耳、海帶、蘑菇、紫菜、豆瓣、山藥、紅薯、牛蒡等豆類，但含量並不比燕麥多。
燕麥的營養價值非常豐富。除了谷類，燕麥的每壹部分營養價值都很高，富含葉酸和鈣。但是燕麥不適合有皮膚病的人，比如腸胃消化不良的人。糖尿病患者要控制燕麥的食用度。
吃燕麥的註意事項吃燕麥有很多好處，但是妳也要註意吃燕麥的成分。合適的配料會使燕麥的營養吸收更徹底，燕麥的口感更好；成分的組合可能會給人體帶來傷害。另外，建議每天吃40克燕麥。
1，註意食材搭配
燕麥和牛奶搭配有利於蛋白質、膳食纖維、維生素和多種微量元素的吸收；是糖尿病、高血壓、高血脂患者的食療佳品；與南瓜混合，益肝健胃，潤腸通便，降血壓降血脂。
2、不宜壹次吃太多。
吃燕麥時，壹次不能吃太多，壹天吃40克比較好，否則會引起胃痙攣或腹脹。
3.註意不要混淆燕麥和谷類的概念。
燕麥片是多種谷物的混合物，如小麥、大米、玉米、大麥等。，其中燕麥只占壹小部分，甚至根本不含燕麥，和燕麥不是壹個概念。
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