花生中含有白藜蘆醇，白藜蘆醇是壹種生物活性很強的天然多酚，具有很強的抗衰老能力。
第二，促進發展
花生含有極高的鈣，鈣是人體骨骼的主要成分。多吃花生可以促進人體的生長發育。
3.有助於減少鹽的用量。
鹹零食通常是高鹽食物。但與同等重量的切片面包相比，鹹花生含鹽量更低。所以，鹹花生既能滿足妳的鹹味愛好，又不會輕易導致鹽分攝入過多。
第四，穩定血糖
調查顯示，如果人們在日常飲食中把紅肉換成花生，患糖尿病的風險可降低265，438+0%。花生可以減緩碳水化合物的吸收。早上吃點花生，壹天都不會高血糖。
動詞 （verb的縮寫）保護心臟健康
吃大量花生的人，患冠心病的風險會降低35%。研究人員認為，花生中脂肪酸的組成，以及其他成分的作用，可以降低低密度脂蛋白(有害膽固醇)的含量，使心臟更加健康。
不及物動詞降低結腸癌的風險
每周至少吃兩次花生的女性患結腸癌的風險可降低58%；每周至少吃兩次的男性可以減少27%。研究人員認為，這與花生中的葉酸等抗腫瘤營養物質有關。
七、控制食欲
花生是壹種飽腹感很高的食物，可以讓妳有更長時間的飽腹感或飽腹感。早餐吃花生或花生醬，不僅會增加脂肪、膳食纖維、蛋白質的攝入，還會減少壹天的食量。
花生的營養價值
1、花生含有維生素E、維生素K和壹定量的鋅。
2.花生所含的脂類基本都是不飽和脂肪酸，其中有壹半是不飽和脂肪酸。
3.花生含有約50%的脂質、25%的蛋白質、25%的維生素B1、維生素B2、維生素E和其他維生素。
4.花生含有多種蛋白質，氨基酸的組成也非常多樣。人體中的八種氨基酸除賴氨酸外，其他氨基酸都很豐富。
5.花生每100克含水分7.3克，蛋白質24.6克，脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纖維2.1克，灰分2克，鈣36毫克，磷383毫克，鐵2毫克。此外，花生仁含胡蘿蔔素0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黃素0.11毫克，煙酸9.5毫克。