冬棗和紅棗的區別:不同的藥用價值
大棗有益氣補血，健脾胃的功效。常用於中醫治療氣血兩虛等癥狀。經常吃大棗可以起到很好的補氣助消化的作用。但是冬棗的營養非常豐富，含有人體所需的多種維生素和氨基酸。冬棗所含的營養成分對保持血管暢通、增加血管彈性有很好的作用，對高血壓等疾病也有治療作用。
不同類別
大棗壹般曬幹後食用，屬於果蔬，冬棗只有新鮮時才能食用，屬於水果。
不同的到期時間
冬棗的成熟期壹般在10月份，有些品種要到10月下旬才會成熟。因成熟時間很晚，故名冬棗。紅棗壹般在每年的4月份結果，生長周期在四個月左右，所以每年8月份左右開始成熟。由於紅棗種植範圍廣，不同地區的成熟時間也略有不同。
大小不壹
冬棗的形狀更接近圓形，平均每個冬棗的重量約為11克，大小比較整齊，而棗的形狀則更細長，平均每個棗的重量約為15克。而且，棗子是曬幹了才賣的。
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