如何辨別蜂蜜的好壞？

(1)看顏色因為蜂蜜來源不同，蜂蜜的顏色也不壹樣。壹般來說，深色蜂蜜比淺色蜂蜜含有更多的礦物質。如果想補充微量元素，可以選擇深色蜂蜜，比如棗蜜。質地細膩、色澤鮮艷的優質蜂蜜；質量差的蜂蜜通常是渾濁的，光澤度差。(2)有粘度的純蜂蜜較稠。壹根筷子插進去，提出來，可以看到蜜絲拉長，斷了又縮成珠子狀；比如蜂蜜含水量高，碎了也沒有縮珠和拉絲。另外，還可以把玻璃瓶裏的蜂蜜搖晃幾下，然後把瓶子倒過來，看看蜂蜜是否掛在瓶壁上。如果有，掛的時間越長越好，證明蜂蜜的粘度很高。(3)看雜質。如果蜂蜜中存在雜質，會對蜂蜜的質量產生壹定的影響。所以，可以把蜂蜜倒在透明的容器裏，在陽光下看。如果妳把蜂蜜裝在玻璃瓶裏，直接看，就能發現雜質的存在。妳應該選擇幹凈無雜質的蜂蜜。(4)看個人口味，蜂蜜因蜜源不同，味道也不同。壹般來說，蜂蜜顏色越淺，味道越香。口味清淡的人可以買槐花蜜、芝士蜜、棉花蜜；口味重的可以買棗花蜜、椴樹蜜、紫穗槐蜜等。(5)購買瓶裝蜂蜜的消費者最好去正規商店購買經過檢驗合格的蜂蜜。購買時註意標簽是否有廠名、地址、衛生許可證號、生產日期、保質期、產品質量代碼等相關內容。