紅燒白鯧魚

魚壹直是大家都很喜歡吃的壹種食物，魚很好吃。另外，大部分人認為魚是壹種低脂肉，吃了不會長胖，所以很多人也會去尋找各種魚的做法，可以發現現在的白鯧魚已經受到了很多網友的喜歡。這時候有網友問怎麽把白魚做的又嫩又好吃。其實如果我們想讓魚很嫩，保持魚的原味，那麽壹定要選擇清蒸。

蒸白鯧魚壹開始，我們先把魚洗幹凈，然後把魚放在盤子裏，鍋裏放點料酒，姜片，蔥花，蒸。當魚煮好後，我們可以把它拿出來。這個時候大家壹定要註意蒸魚的時間。蒸的話會讓魚有點老。而且蒸好後，還可以根據自己的喜好給果汁調味。很多人喜歡這樣蒸魚，但是如果有人覺得蒸魚很腥，那麽我們也可以選擇紅燒白鯧。

紅燒白鯧和紅燒魚是壹種非常流行的做法，也是大眾可以接受的。其實紅燒魚和紅燒肉壹樣，每個人都要準備壹樣的東西。不過需要註意的是，要先在白鯧魚背上切幾刀，方便以後入味。開始的時候，我們會在鍋裏煎魚。炸好後，我們會在魚上澆壹些調料。

然後加入適量的水煨，再煨到水停了，就可以開大火收汁了。這種魚非常好吃，也受到很多網友的喜歡。做紅燒白鯧魚的時候，中間還可以加點豆腐。這種豆腐也很好吃。