材料
大約半個絲瓜,兩個洋蔥,適量的香酥粉,適量的水,適量的油,適量的胡椒粉和鹽。
工作方法
1,先把洋蔥切段,絲瓜切成壹口左右大小的塊;
2.將酥皮粉與水按0.8比1的比例混合,將油倒入鍋中用中火煮沸;
3、絲瓜均勻裹上面糊,洋蔥片薄薄沾壹層糊,滴入鍋內炸至外層酥脆,大火撈出,盤上鋪吸油紙,撒上椒鹽即可享用~<
1.材料:芹菜500克,豬肉300克。
2.輔料:鹽、蔥、料酒、醬油、味精。
3.將芹菜切成段備用。
4.將豬肉切片備用。
5、鍋中放油,燒熱油,放入肉片炸至肉片變色。
6.待肉變色後,加入料酒和醬油翻炒幾下,再放入芹菜。
7、翻炒幾分鐘,加鹽和味精,翻炒幾下出鍋。