材料:肉丸1，雞蛋2個。
輔料:粉絲適量，黃瓜1，黃椒1，番茄1，柿子椒1，木耳1，西葫蘆1，蒜，芝麻醬，醋。
工作方法
1.粉絲、木耳泡軟，雞蛋蒸成蛋糊切塊，其他原料切成5分厚的塊。將切好的粉絲、肉丸、青椒、西葫蘆、木耳用開水燙壹下。將大蒜搗碎，與芝麻醬和米醋混合。
2.待燙過的原料冷卻後，加入準備好的芝麻醬和其他原料拌勻。