方法/步驟:
準備幹香菇，提前泡壹下，泡壹個小時左右就好了。
準備兩個大蒜，壹個紅辣椒和壹塊瘦肉。
紅辣椒和瘦肉切段，生姜切小段，大蒜斜切小段。
鍋中倒入適量油，燒熱，先放入紅椒和生姜炒香，再倒入瘦肉，炒至瘦肉變色。
加入泡好的香菇繼續翻炒。
最後倒入剁碎的蒜，炒兩分鐘左右。
完成了，出鍋了。