1，椰奶通常是指椰果中的原椰水，純天然的椰水不是白的。

2.椰子汁主要是加工後制成的。椰子汁的口感比椰奶好，但椰奶沒有椰奶原汁原味。

3.理論上，椰子汁是椰子內部附著在外殼上的白色椰子肉制成的果肉，通常稱為椰子汁。我們壹般所說的椰奶，就是椰果中的原味“椰子水”。椰子水不是白色的，而是清澈的，略帶粘性。

1，看顏色:

成熟的北碚南瓜應該是深綠色的。如果顏色很淺，說明北碚南瓜不是很成熟，這種北碚南瓜味道不好。

2.硬度測量:

選北碚南瓜的時候可以壓壓，要選成熟但不可移動的北碚南瓜。如果壓的時候是凹陷的，說明裏面已經軟腐變質了。

3.看看瓜迪:

選擇新鮮的帶瓜蒂的北碚南瓜，也就是說整個北碚南瓜都是新鮮的。