如何做好生吃冬瓜炒肉

1.食材:生瓜1、豬肉適量、油適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量。

2.生瓜切片，豬肉切絲。

3.油熟後放入肉絲翻炒，再放入少許醬油翻炒均勻。

4.然後加入生瓜、鹽、醬油翻炒壹分鐘左右。

5.最後加壹點水，中火翻炒，直到蔬菜變軟。水多了，火就不停攪拌收汁。

6、生瓜炒肉盤。