貝殼肉幹
適量的
桶狀骨
壹個
佐料
紅葡萄酒
鹽
步驟
1.將貝肉浸泡壹會兒，洗凈。
2.將骨頭洗凈，焯壹下，再沖洗壹遍。
3.將骨頭放入鍋中，加入貝殼的幹鹽。
4.加入清水和紅酒，開始燉。轉小火燉壹個半到兩個小時。
烹飪