1，豆腐丁，韭菜末，姜，蒜，幹辣椒。

2.把鍋裏的油燒開。油熱時，先爆香蔥花、姜、蒜、幹辣椒、豆瓣醬，再放入豬肉餡翻炒。

3.加水，燒開，倒入豆腐丁、醬油、白糖，煮3分鐘，再用水澱粉勾芡，裝盤。燒熱香油，爆香花椒，將花椒油淋在豆腐上。

1.如果把貽貝放在清水中，壹般能活7-10天，有的可能活得更久，半個月左右。

2.用水養的時候，要註意水質的選擇。水裏最好有泥，因為它的自然生存環境就是這樣，我們要適當的餵養它。養殖的時候可以用河裏的水。如果是自來水，存活時間可能會更短。