1，雞翅蒸的時間取決於水溫和雞翅的顏色變化。蒸雞翅不需要超過15分鐘。如果超過15分鐘，雞翅的肉味就會受到影響。如果少於15分鐘，雞翅可能沒有煮熟，可能帶有壹些細菌。

2.雞翅蛋白質含量高。它還含有維生素、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉和煙酸。脂肪含量較少，含有高度不飽和脂肪酸。它還含有膽固醇和組氨酸。

1.把竹筍的老部分切掉，剝去衣服，把竹筍切絲。

2.竹筍處理後，加入生水或過濾水，上面壓點東西，保證竹筍都在水下。

3.放了24小時的竹筍是酸的。倒掉泡筍的水，加鹽。

4.鹽攪拌均勻後，又會出來。將竹筍壓緊，室溫放置24小時即可食用。