1，粽子葉的正確做法是在鍋裏放開水，這樣煮出來的葉子不黃，還很軟很韌，有壹種獨特的香味。如果用冷水，葉子會變黃，所以最好用開水燙葉子。

2.但需要註意的是，葉子的烹飪時間不宜過長。水再燒開後，差不多就可以撈出來了，這樣葉子的香味就濃郁了。

3.煮粽子葉的時候也最好加壹勺鹽。鹽可以很好的增加粽子葉的韌性，所以包粽子的時候不容易破。

1.首先將巧克力打碎，放入微波爐專用容器中，將微波爐調到500瓦。

2.加熱20到30秒，然後取出容器，將巧克力攪拌均勻。

3.重復以上步驟，將巧克力放入微波爐中加熱，直至巧克力完全融化。

4.融化的巧克力看起來很光滑，需要重復至少3次，巧克力才能完全融化。