1、港灣貝口感更嫩,而扇貝肉口感有些柴。
2、港灣貝肉質沒有腥味。扇貝肉有很大的腥味。港灣貝和扇貝的區別在於港灣貝生產扇貝柱,並且相對來說個頭最小,兩邊貝殼的顏色與弧度都差不多,生長期也較短;而扇貝的顏色較港灣扇貝鮮艷,生長期比港灣扇貝長。