材料:西葫蘆1，土豆1。
輔料:食用油適量，醬油1勺，清水1碗。
步驟:
1.將土豆去皮，然後切片，再將西葫蘆對半切開，切片。
2、起鍋熱油，倒入薯片，翻炒至變色。
3.倒入西葫蘆片繼續翻炒。
4.攪拌軟化後，倒入壹碗水，煮沸。
5、調入醬油，攪拌均勻，繼續煨。
6、煮到湯汁少了，西葫蘆完全軟糯入味，就可以出鍋了。