雞爪適量，姜適量，幹辣椒適量，蒜籽適量，蔥適量。
做事的方式
雞爪剝去指甲，焯水。
用冷水沖洗幹凈，放入適量的水和壹片姜，放入電壓力鍋，按下煮肉鍵。
鍋裏放油，燒熱，放入姜、蒜籽、幹辣椒，翻炒片刻。
倒入煮好的雞爪(和湯壹起)。
加鹽，生抽，淡醬油，大火煮。不要蓋住它。
煮到剩下壹些湯。
將洋蔥撒在盤子上。