1，不，清江魚含有河鯰，但河鯰不僅僅是清江魚，還指產於湖北省清江庫區的魚，其中最著名的是清江團魚，即河鯰，但河鯰不僅見於清江庫區，還分布於我國東部的遼河、淮河、長江、岷江。

2.清江裏有很多種魚。主要品種有:清江黑鯰、紅鯰、鱖魚、丁桂魚、江團魚、紅鯉魚、青魚等。

3.鯰魚是壹種高蛋白低脂肪的魚類，還含有多種維生素和微量元素。

1，大豆屬於堿性食物。

2.大豆含有豐富的蛋白質和微量元素，能為人體提供豐富的營養，提高免疫力，預防感冒，改善皮膚彈性纖維，延緩衰老，還能改善便秘和脹氣。目前人體大部分處於酸性體質，容易造成各種亞健康狀態。合理食用堿性食物可以中和體質，促進健康，使身體更有活力。

1.買豬肚，用水沖洗幹凈；

2、燒壹鍋開水，很燙，把水倒在豬肚上，最好不要有豬肚，就兩分鐘，把水倒掉。在這裏，五花肉上的膜會被揭下來，或者用刀刮下來。

3.五花肉內外用壹大把粗鹽洗凈，洗凈後再用鹽洗壹遍；

4、用兩茶匙生粉，加少許油，將五花肉內外洗凈，保持五分鐘，然後用清水沖洗幹凈。