1，準備韭菜花和木耳，準備大蒜、鮮姜、蘋果、鹽、胡椒粉、香油或熟植物油備用。

2.將韭菜花、木耳、蒜、姜、蘋果塊放入小石臼中，直至韭菜細爛，再加鹽、油，拌勻後裝入無色小瓶中。大約半小時後，油浮在韭菜花醬上。只要溫度不超過38℃，保存壹年沒問題。吃的時候用幹凈的筷子撬開放在小碟子裏，滴點香油，又香又開胃。

1，冷凍粽子要用冷水煮15-20分鐘。

2.將凍好的粽子放入有冷水的鍋中，大火煮15-20分鐘，即可食用。需要註意的是，烹飪後會產生大量熱空氣，揭開鍋蓋時要小心，防止蒸汽燙傷。粽子是用糯米包在粽子葉裏蒸出來的壹種食品，是漢族傳統節日食品之壹。粽子作為歷史文化積澱最深厚的傳統食品之壹，流傳甚廣。