步驟:
1.將絲瓜去皮，洗凈，中間切成兩條備用。
2.拿著鍋。香油燒熱，蒜末翻炒，倒入絲瓜翻炒。
3.將絲瓜翻炒至心完全變軟，加鹽調味即可食用。
練習2
步驟
絲瓜去皮洗凈，切成薄片；
油燒至九成熱時，放入姜絲、蔥絲炒香，放入枸杞炒香，放入絲瓜、精鹽炒香；
絲瓜熟了，加入味精翻炒。