石斛的種類很多，有鐵皮石斛、霍山石斛、金釵石斛、球根石斛、石斛菌毛、報春花、金釵石斛、鐵皮石斛、金釵石斛、金釵石斛等。鐵皮石斛是蘭科多年生附生草本植物。喜生長在半陰半濕的環境中，耐寒性極差，主要分布在雲南、四川、安徽、浙江壹帶。

1.材料:糯米1000克，鹹蛋黃6個，豬肉200克，花生50克，紅豆50克，粽子葉適量。

2.糯米、花生、紅豆提前泡4小時。將豬肉去皮，用鹽、黃酒、生抽、老抽腌制2小時。在泡好的糯米中加入鹽、生抽、老抽，拌勻。

3.粽子去掉兩片葉子，做成漏鬥狀放入不到糯米，然後依次放入蛋黃、豬肉、花生，最後蓋上糯米包裹成粽子。