材料:泡牛毛250克，香菜段40克，韭菜末20克。
調料:幹辣椒3克，蠔油8克，花生油20克。
壹:將發泡的牛毛切成小塊。
二:放入沸水鍋中燙幾十秒。
三:韭菜幹辣椒炒花生。
第四，在燙過的香菜和牛毛中廣泛加入上壹步制備的蠔油和胡椒花生油。
五:用筷子拌勻。