1，炸火鍋丸子之前不需要焯水。

2.壹般來說，買回來的火鍋丸子不需要煮熟再炒，但是因為丸子壹般都是冷凍的，所以買回來後需要解凍。解凍後，它們需要用刀切成想要的形狀，然後煮熟，這樣肉丸會更容易煮熟和品嘗。否則整個丸子直接下鍋炸的話，不容易熟，味道也不容易進去，而且在炸的過程中因為體積大，操作起來也不是很方便。

幹魚翅:可以把魚翅放在密封的罐子裏，底部放上石灰，不定期檢查魚翅是否受潮變質。平時可以曬曬。濕魚翅:也就是泡過的魚翅。先把泡好的魚翅用保鮮膜包好，然後放入冷凍室。註意不要放在冰櫃裏，否則會缺少解凍後那種柔軟滑爽有彈性的感覺。泡好的魚翅不要在冰箱裏放太久，要盡快食用。

1，牡蠣可以冷凍，因為冷凍條件不會對牡蠣肉有很大影響，如果是帶殼的牡蠣，那就更好了。

2.由於帶殼牡蠣有殼的保護，可以減少細菌對牡蠣肉的侵蝕，還具有壹定的保鮮作用，防止牡蠣的水分蒸發，有利於保存牡蠣的營養價值。

1，不適合消化不良、脾胃虛弱、便溏血瘀的兒童。另外，雖然對老人有壹些好處，但是吃多了會讓老人不耐煩。

2.馬蹄鐵不僅能促進消化，還能預防感冒。對咽喉腫痛有非常好的預防作用，可以防癌。但是自然也要註意壹些脾胃虛弱的群體，最好不要服用。