2.將肉絲用鹽、料酒、澱粉腌制10分鐘。
3、買幹木耳先泡壹下，好了再去切片。
4、鍋裏底油，油裏放姜，放多壹點香。然後炒肉絲。
5、翻炒2分鐘，肉絲變白，可以倒入切好的木耳繼續翻炒1分鐘。
6.加入壹些鹽和壹點水。
7.打開後，可以往鍋裏加點雞精。