1，最適合吃燕窩的時間是早上。早上起床後，是吃燕窩的黃金時間。此時，人胃裏的食物經過壹夜已經消化完畢。這個時候吃燕窩可以被身體充分吸收，燕窩的營養價值得到了充分發揮。

2.晚上睡覺前壹個小時吃燕窩，但是要註意吃飯的時間不要和睡覺的時間太近。晚上睡覺前吃壹碗燕窩，可以讓燕窩經過壹夜的充分消化，有利於燕窩發揮滋補作用。

1.食材:1金鯧魚，蔥適量，鹽適量，姜適量，料酒適量，味道極鮮，油適量。

2.先把魚洗幹凈，蔥姜切段備用。

3.在魚的反面畫幾筆。

4.加入料酒，然後在魚的正面均勻抹上鹽，腌制10分鐘。

5.肚子裏放兩片姜，面上放兩片姜。

6、鍋中加水燒開，把魚放進去，蒸10~15分鐘。